ラーメン ワンタンに対する認識が間違っていた 2年ぐらい前の事。あるラーメン屋で見たワンタン。具がちょびっとしか入っておらず、ほとんどが皮。それを見た俺は「いやいや、いくら何でも具が少なすぎでしょ。どんだけケチってんだよ」と失笑。俺の中ではワンタンというのはもっと具がしっかりと入ってお... 2021.09.27 ラーメン日々感じること