いまの時期にスーパーの惣菜コーナーによく並ぶカキフライ。
子どものころに生牡蠣を食べたことがあるのですが、そのときは口に合わずに、
「うわ、なんだこりゃ」って感じだったので、若い頃はカキフライを好んで食べることはしませんでした。
しかし中年を過ぎおっさんになった頃。
あるとき、おいしそうなカキフライを見つけ試しに食べてみると、これがまぁウマい。
ま、とんかつ新宿さぼてんのお値段が貼るカキフライだったため、いま思えばおいしくて当たり前なんですが（笑。
でもこれを食べて以降。
牡蠣に対するマイナスなイメージが消えて、カキフライを食べるようになりました。
まぁ揚げ物なので毎回食べるようなことはありませんが、シーズン中は4～5回は食べることもあります。
と、そんなカキフライ。
買う時に悩むのが「タルタルソースも買うか？」ということ。
以前に買ったことはあるのですよ。
小さめの容器に入ったチューブタイプのやつを。
250円ほどで、数回使えることを考えればそこまで高いというわけでもありません。
だから買ってみたのですが･･･。
家で使うのが俺だけなので、賞味期限内に使い切れないのですよね。
仮に切れてもすぐに捨てるようなことはしませんが、どうにもけっこうな量を余らせてしまう感じ。
となればですよ。
1袋×10の使い切りタイプとかを使うとかも考えましたが、これがチューブより若干値段が高かったりします。
そうなると･･･「わざわざそこまでせんでもなぁ･･･」となってしまうのです。
で、あるときタルタルソースを自作してみたのですよ。
これなら適量を作って食べきれるからと。
しかしまぁ、そのために必要な材料であるレモン果汁などを買ってきて作るというのも、冷静に考えれば非経済的。
また作るのもたまねぎを切ったりゆで卵を潰したりと、これがなかなかの手間。
結局のところ、トータルで考えれば「おとなしくチューブを買った方がいい」みたいになるのですが、先に述べたように「使い切れないからもったいない」という気持ちはどうしても消えず、ここ最近はマヨネーズを付けて食べたりしていました。
しかし先日。
どうにもカキフライをタルタルソースで食べたくなり、久しぶりにタルタルソース売り場を見にいくと･･･こんな商品が売っていました。
キユーピー 具だくさんレモンタルタル 145g
値段は普通のタルタルソースと比べて数十円ほど高いですが、300円ほど。
タルタルソースを自作していたときにレモン果汁を入れて作っていたので、「これなら再びあの味をあじわえる」と思い買ってきました。
容量も若干少なめだったので、まぁこれでいいかなと。
カキフライにつけて食べてみたところ、レモンが利いていてさっぱりと食べられます。
その上でタルタルソースのコクもあり、これが数回使えるなら300円で買った方が便利で楽だと思いました。
出来るだけ使い切ることを目指して、この秋はカキフライを一定のペースで食べていこうと思います。
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