40も半ばを過ぎたころあたりから、昔に比べて親子丼が好きになりました。
若い頃はかつ丼の方が圧倒的に好きで今でも食べたくはなるのですが、気になるのがカロリー。
「いまさら気にするような体型かよw」と言われたら返す言葉もありません（笑。
ただ、この歳になるとさすがに気にはしてしまうのです。
でもそんなカツ丼に比べたら、親子丼はだいぶヘルシーなイメージが。
食べた後に胃にもたれるようなイメージがないのも、俺のようなおっさんにとってはありがたい限りです。
と、そんなこともありこの2～3年はコンビニ、スーパー、吉野家などで親子丼が売られているのを見る度にけっこうな買いたい衝動に襲われていました。
値段もわりと控えめというか。
といっても決して安くもないため諦めることも多いのですが（笑。
なのでそんな食べる頻度もそんなに多くなかったのですが･･･。
昨年。
ある時期から親子丼を家で作るようになりました。
その理由としては
・作るのが簡単
・鶏肉さえ買えば、後は家にある材料で作れる
というのが大きいです。
レシピはネットにありスマホですぐに見られます。
作り方はたまねぎと鶏肉を切って煮て、たまごを入れて完成。
たまご、たまねぎや調味料のしょうゆ、みりん、お酒、顆粒和風だし、砂糖は家にほぼ常備しているから、スーパーに寄った際にフッと思いついたときに鶏肉さえ買えば作れるというのも気が楽なのです。
他の料理となると具やら野菜やらしっかりと揃えなきゃいけない場合が多いですが、親子丼はそうじゃないのが俺のような人間にはピッタリ。
肝心の具材である鶏肉は450円～550円ほどしますが、俺が家で作る量だと3人前ぐらいにはなります。
これなら店で買うよりはだいぶ安上がり。
材料費やかかる手間暇考えて同等なら作りません（笑。
ここら辺も作る理由ですね。
というわけで、親子丼が食べたいときにはすっかり自分で作るようになりました。
味や肉の柔らかさ的なものは店のものよりは劣りますが、自分で食べる分には充分。
自分で作るとその手間がかかった分もおいしく感じます（笑。
これから歳をとっても、親子丼は作り続けるレシピの一つになるでしょう。
簡単に作れるから、あまり料理をしない人にもお勧めです。
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