以前。
セブンカフェベーカリーのことについて触れたら現役でパートとして働いている方からコメントをいただきました。
その中に「レンチンラーメン・うどん」という言葉があったのですが、後にちょっと調べてみたらどうやらこれ、「冷凍食品を温める」って事だったみたいですね。
そりゃ温めるのに2分とかかかりますわ･･･。
俺がコンビニでバイトしていたときにはなかった代物。
普通の弁当や麺類を温めるだけでもダルいと言えばダルいのに、冷凍食品となるとかなり面倒な感じがあります。
混雑時に頼まれたらだいぶキツいかもしれません。
というか、この「店内で冷凍食品を温める」つていうのにするにしても、それ専用のレンジがレジとは別な所に2台ぐらい置いてあって「お客さんが自ら温める」とかだったらまぁいいんですけどね。
むろん、「店内で買った商品のみ」というルールを掲げた上で。
更に「破裂させないようにご注意ください」とかも必要ですかね。
まあそういうお客さんが使えるレンジを置くと、なにかしらのトラブルが発生する確率は格段に上がります。
コンビニで通算10年以上バイトしていた俺は断言します（笑。
でもそういうのがなくて店員がレジで受け取って温めるとなると、まぁそれなりに厳しい状態。
その場面を想像しただけで元コンビニバイトの俺は具合が悪くなります。
しかしまぁ、おそらくそこまで冷凍食品のラーメンやうどんを買うお客さんがいないから成り立っているように思いました。
基本普通の弁当や麺類を買うんじゃないかと。
冷凍食品の温めラッシュなんかきたらオペレーションが崩壊しそうですし。
さすがにそこはセブンイレブンも想定していて、冷凍ラーメンやうどんを買うお客さんがそんなにいないからやっているのかもしれません。
と、そんな事を知った後に見たのは「セブンイレブンで出来たてラーメンが食べられる」というもの。
まぁおいしそうなんですが、これもねぇ･･･。
機械がやってくれるとはいえ面倒くさいなと。
というか、こんなの置いておいたら深夜ににヤンキーの集団とか来ていくつか買われて外の駐車場で食い散らかされ、汁が入ったままの容器を放置される場面が目に浮かびます。
あいつらモラルとか一切ないからひどいんですよね。
だからイートインコーナーとかが必須になる気がするものの、そういう奴らに店内で長時間いられるのも非常にイヤなもので。
俺がバイトしてきたコンビニでイートインを設置してあるところはありませんでしたが、もしそういう店で働いたらストレスが半端なさそうです（笑。
とまぁだからこういうのも考えものかなぁと。
セブンイレブンもあれこれ模索しているのでしょうが、ちょっと方向性が微妙な気がします。
ま、冷凍で賞味期限も長いから、売る側としてはそれなりのメリットもあるような気がしますが、実際にはどれぐらい需要があるのか･･･。
いまはスーパーで冷凍食品のおいしいラーメンが300～400円ぐらいで買えますしね。
それを思うとねぇ･･･。
ま、とにかく願うのは店員さんの負担が増えないことだけ。
結局、調理は機械が自動でやってくれるにしても、清掃などのメンテナンスは店員さんがやるしかないのでしょうしね。
これもけっこうバカにならない業務量なんですよね。
ベーカリーに加えて出来たてラーメンとかもやるようになったら、その業務量に心折れて辞める店員さんもいるような気がしますが･･･。
さぁ、全国展開していくのか、今後の動向に注目です（笑。
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