2021-01-12

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日々感じること

いつもと変わらぬ味を提供することの大切さ

2年ほど前のこと。 バイト帰りにらあめん花月嵐に寄りました。 店に着いたのは開店直後の11時。 厨房には女性スタッフが2名。 いつもどおり食券を渡して、後はラーメンが来るのを待っていました。 注文したラーメンは「横浜家系ラーメ...
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