2022-07-02

ラーメン

恐ろしい事実を知る

前回の記事で書いた鶏の生チャーシュー入り鶏白湯ラーメンについて、その後もちょっと調べてみたのですが・・・。 恐ろしい事実を知りました。 他のラーメン店の店主で、この鶏白湯ラーメンを食べている方がいたのです。 つまり、他にも生の鶏肉をそ...
ラーメン

こんなヤバいラーメンを作る人だったんだ・・・(追記あり)

今朝。 起きてからネットを見てみると、「カンピロバクター」なるワードが盛り上がっていたので見てみました。 すると、完全に火を通していない鶏肉のチャーシューを提供していたお店があったとのこと。 そのラーメンがこちら。 3コマ pi...
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