2022-01

(以前の記事を引っ越しました） 先月、物置に置いていた大量の本を宅配買取に出して片づけると、物置の奥から新たな段ボールを発見。 何が入っているのだろうと思い開けてみると･･････。 真っ二つに割れた将棋盤やプラモデルの接着剤が入っていまし...

(＊以前の記事を引っ越しました） ２カ月ほど前のこと。 朝一で職場に行くと、事務所に作業に関する連絡用紙のようなものが貼ってありました。 回覧板みたいな感じのが。 とりあえず自分に関係することもあると思い、一通り目を通します。 しかし、ザッ...

(＊以前の記事を引っ越しました） １週間ほど前、仕事あがりに店長から突然お昼の出勤を打診されたことを記事にしました。 “一度願いを聞いてしまうと　また受けてもらえると勘違いされやすいから･･･”。 その後、断ったことにより店長との関係が悪化...

(＊以前の記事を引っ越しました） きょうのバイト終わり。 「トラブルもなく予定通りに終わったなぁ」なんて思いながら、引き継ぎの人達に挨拶して帰ろうした矢先、店長とバッタリ出会いました。すると店長がいきなり 「kanimisoさん、ちょっと大...

（＊以前の記事を引っ越しました） 現在、自分がバイトしている飲食店。 1年通して求人募集をしてもなかなか人が集まらないようですが、ここ最近2人ほど新しい新人が入ったようです。 1人は自分と同じ時間帯のバイトで20代の若者。 軽く周りの評判を...

（＊以前の記事を引っ越しました） ここ最近、調理のバイトをしていて感じるのは「火加減の重要性」。 基本的な火加減は弱火・中火・強火とあり、家でも料理を作る際は使い分けているわけですが、これまではそんなに深くは考えてきませんでした。 まぁごく...

(＊以前の記事を引っ越しました） １か月ほど前の仕事中のこと。 火にかけている鍋の周りに飛び散った汁を拭いていると、ガスの火でチンチンに熱せられた壁に腕が触れてしまい火傷してしまいました。 調理の仕事はこういう火傷や指を切ってしまうなどの怪...

（＊以前の記事を引っ越しました） バイトでやっている作業の一つに、ある食材を大きな鍋で2時間30分ほど煮込む作業があります。 これはほぼ毎回行うもので、2年半もの間ずっとやり続けてきました。 この作業のやり方を教えてくれたのはMさんと社長。...

「指いらんやろ、どうせ何もできひんねんから」ミシュラン掲載有名ラーメン店主が従業員女性に壮絶な暴行《録音データあり》 何気なく読んでみたら、想像を絶する内容。 いや～これは完全に狂っていますね。 《被害女性従業員が涙の告発》「突然顔にグーパ...