ラーメン

この前買ってきた、だい久製麺の「冷し　極太つけ麺　ピリ辛味噌味」。 買う前はつけ麺の味噌味というのは食べたことがなく、「どんなもんかな」と思いましたが、「極太」というワードにひかれ、買ってしまいました。 こんなの滅多に見ないから。 で...

以前。 島やんという方の鶏のレアチャーシュー問題について触れました。 その記事はコチラ→「こんなヤバいラーメンを作る人だったんだ･･･（追記あり）」。 で、きのうあたりから検索で読んでくれる人が増えたので、ちょこちょこっとネットを調べてみる...

先ほど見てしまい、憤ってしまったツイート。 これだけ社会がジェンダーレスや男女平等に動き出している中で性別によってサービスに差をつけるなんて信じられない。 女性への差別はもちろん、こういった男性への差別も本当に許せない。 — まるまる...

この1～2年。 昔に比べてとんこつラーメンが好きになりました。 とはいえ、何が何でも店にまで行って食べたいというほどではありません。 昨今は仙台でもとんこつラーメンを扱っている店もそれなりにあるので、その気になればいくらでも食べられるので...

前回の記事で書いた鶏の生チャーシュー入り鶏白湯ラーメンについて、その後もちょっと調べてみたのですが･･･。 恐ろしい事実を知りました。 他のラーメン店の店主で、この鶏白湯ラーメンを食べている方がいたのです。 つまり、他にも生の鶏肉をそのまま...

今朝。 起きてからネットを見てみると、「カンピロバクター」なるワードが盛り上がっていたので見てみました。 すると、完全に火を通していない鶏肉のチャーシューを提供していたお店があったとのこと。 そのラーメンがこちら。 3コマ pic.twi...

ヨークベニマルにて5月末に安売りされていた「冷たいラーメン」。 前にも食べたことはあるような気はするのですが、ハッキリとは覚えていません。 まぁこのときは140円で売られていたこともあり、これなら試しで食べるにはちょうどいいと買ってみました...

きょうのお昼は家族に煮込みラーメンを作りました。 これは今年の2月に買ってきたもの。 前に食べておいしかったのでまた買ったのですが･･･。 そのうちそのうちと思っていたらこんな季節に。 しかも猛暑（笑。 と、なれば寒い時期になったら...

きのう。 ３ヶ月ほど前にオープンし、気になっていた「中華そば専門 田中そば店 仙台泉中央南店」に行ってきました。 オープンしてからそこそこの頻度で店の前を通るのですが、その度に見てみると毎回けっこう混んでいるような感じ。 そのため「もう少...

2年ほど前から定期的に通っているラーメン屋さんがあります。 それは「麺屋 熊胆(ゆうたん)」 もの凄い頻度で通っているというわけではなく、数ヶ月に一遍のときもあれば、月2回ぐらい行くときもあるという感じです。 最初に熊胆さんを知ったのはテ...