ラーメン

11月下旬の月曜日。久しぶりに蔵王の中華亭分店に行ってきました。今回は弟と一緒。んで、今までのパターンとしては13時30分以降の店が比較的落ち着いたときに行くようにしていました。開店と同時に混み合う店だと知っていたため、この作戦の方が無難だ...

先月中旬。スーパーへ買い物に行くと、冷凍ラーメンの新商品を発見。商品名は「冷凍 日清ごくり。 濃厚鶏白湯ラーメン」。これを見た瞬間「うおっ！」と思いました。というのも、こういう鶏白湯ラーメンを前から欲していたから。「今の冷凍技術なら、天一み...

この前買ってきた、だい久製麺の「冷し　極太つけ麺　ピリ辛味噌味」。買う前はつけ麺の味噌味というのは食べたことがなく、「どんなもんかな」と思いましたが、「極太」というワードにひかれ、買ってしまいました。こんなの滅多に見ないから。で、ある日の朝...

以前。島やんという方の鶏のレアチャーシュー問題について触れました。その記事はコチラ→「こんなヤバいラーメンを作る人だったんだ･･･（追記あり）」。で、きのうあたりから検索で読んでくれる人が増えたので、ちょこちょこっとネットを調べてみると、こ...

先ほど見てしまい、憤ってしまったツイート。これだけ社会がジェンダーレスや男女平等に動き出している中で性別によってサービスに差をつけるなんて信じられない。女性への差別はもちろん、こういった男性への差別も本当に許せない。 — まるまる (@da...

この1～2年。昔に比べてとんこつラーメンが好きになりました。とはいえ、何が何でも店にまで行って食べたいというほどではありません。昨今は仙台でもとんこつラーメンを扱っている店もそれなりにあるので、その気になればいくらでも食べられるのですが、ま...

前回の記事で書いた鶏の生チャーシュー入り鶏白湯ラーメンについて、その後もちょっと調べてみたのですが･･･。恐ろしい事実を知りました。他のラーメン店の店主で、この鶏白湯ラーメンを食べている方がいたのです。つまり、他にも生の鶏肉をそのまま食べる...

今朝。起きてからネットを見てみると、「カンピロバクター」なるワードが盛り上がっていたので見てみました。すると、完全に火を通していない鶏肉のチャーシューを提供していたお店があったとのこと。そのラーメンがこちら。3コマ pic.twitter....

ヨークベニマルにて5月末に安売りされていた「冷たいラーメン」。前にも食べたことはあるような気はするのですが、ハッキリとは覚えていません。まぁこのときは140円で売られていたこともあり、これなら試しで食べるにはちょうどいいと買ってみました。翌...

きょうのお昼は家族に煮込みラーメンを作りました。これは今年の2月に買ってきたもの。前に食べておいしかったのでまた買ったのですが･･･。そのうちそのうちと思っていたらこんな季節に。しかも猛暑（笑。と、なれば寒い時期になったら作ればいいのでしょ...